Terroir : Terre d'argile à silex
Variété de Poire : poire de grise
Ramassage : novembre decembre
Fermentation : prise de mousse naturelle en bouteille
Vieillissement : Cuve
Couleur : blanc
Nez : Bouquet floral très complexe, Fruité
Bouche : Fruité, Fin, Frais
Dégustation : Apéritif, Cuisine, Cocktail
Conservation : A conserver à l'abri de la lumière et mettre au frais après ouverture
Précaution : Servir Frais